Document Type : Research Paper
Authors
1 PhD Student, Department of Plant Protection, College of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran(E-mail: jamali454@yahoo.com)
2 Prof., Department of Plant Protection, College of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran
Abstract
Article Title [Persian]
Authors [Persian]
طی سالهای 89-1388، حضور گونههای آسکومیست از پنیرهای موجود در کارخانجات استانهای فارس و خوزستان مورد بررسی قرار گرفت. جداسازی نمونههای قارچی با استفاده از محیط کشتهای عصاره مالت آگار و عصاره سیب زمینی دکستروز آگار صورت گرفت. خصوصیات فرم جنسی شامل ریختشناسی آسکوکارپ، آسک و آسکوسپورها و خصوصیات فرم غیرجنسی شامل کنیدیوفور، فیالید، کنیدیوم و کلامیدوسپور برای تشخیص استفاده شد. از اغلب پنیرهای موجود درکارخانجات استان فارس و خوزستان گونه Byssochlamys spectabilis به عنوان فرم جنسی Paecilomyces varioii تشخیص داده شد که در بعضی از موارد فرم جنسی و غیر جنسی همراه بودند.